woensdag 30 september 2009

SOS Piet

In een recent artikel van het Laatste Nieuws krijgt Wout van Clandestino een heus compliment van Piet Huysentruyt.
Proficiat Wout ! (Maar wij wisten dat al natuurlijk)

...

"In welk restaurant ben je recent van je sokken geblazen?"

'De uitgever van mijn boeken nodigde me onlangs uit in Haasdonk, in restaurant Clandestino. Ik dacht eerst aan een soort maffiapizzeria, maar wat een verrassing was het. Wat een talent, die chef. De smaken spátten werkelijk van het bord.'

lees de rest van het artikel

dinsdag 18 augustus 2009

Past u uw prijzen aan als de BTW wordt verlaagd?

Hierbij een reactie van Steven Dehaeze van restaurant Culinair te Lauwe in de nieuwsbrief van het magazine Ambiance.
Hoe denkt u erover?



woensdag 22 juli 2009

VIJF tv: Koken op een privé vliegtuig

Guy Weyts van Pas-Vite staat niet stil,
bekijk volgende reportage over zijn
koken op een van zijn speciale lokaties, nl op prive vliegtuigen:




zaterdag 18 juli 2009

Kanaal Z: Route Z met Guy Weyts

Een Route Z in het teken van lekker eten en drinken. Gast van Kanaal Z reporter Louis Weenen is deze keer de Chef van het restaurant Pas-Vite in Retie, Guy Weyts. De rit in het land van La Gaume dat Virton en omstreken omvat leidt onder andere naar de adbij van Orval, bekend omwille van zijn lekker bier. In het dorpje Robelmont komen herinneringen aan de eerste wereldoorlog naar boven en in het allermooiste dorpje Torgny wordt er getafeld in het restaurant La Grappe d'Or (1 Michelin ster) van chef Clément Petitjean. De dag wordt afgerond in de wijngaard "Le poirier du Loup". Onze chef heeft het over lekker eten en drinken en over zijn passie voor het motorrijden en de muziek, en over de JRE...


zondag 12 juli 2009

What's in a name

Maison des Saveurs verandert van naam.

Restaurant Didier Galet. (Alsook Christiane, laten we haar niet vergeten aub)

Voorts geen veranderingen: de lach van de gastvrouw, de keuken van Didier, de ontvangst, etc, ... en de kleine rode enveloppen.