Jam Sessions in Nederland

In navolging van onze successvolle Art of Cooking zijn nu ook onze Nederlandse collega's van start gegaan met hun Jam sessies in de Kookstudio 07 bij Peter Gast van Restaurant 't Schulten Hues

Steven Dehaeze (verantwoordelijke Art of Cooking en vice-voorzitter) ging samen met voorzitter Jan Verhelst kokerellen op Nederlands grondgebied en zagen een geslaagd initiatief ook daar meteen vorm aannemen.

Het is een goed voorbeeld hoe jong keukengeweld elkaar over de grenzen heen begrijpen en aanvoelen.

Meteen gingen de Nederlandse collega's aan de slag en moesten ze niet onderdoen voor de Belgische delegatie.

Alhoewel het vooral de bedoeling is een gezellige samenzijn en kookmoment te voorzien met de partners, waren de gesmaakte gerechtjes ook best wel top !

Een klein geschenkje op maat om een geslaagde namiddag af te ronden. Wij danken uiteraard onze Nederlandse collega's voor de uitnodiging en hartelijke ontvangst die we kregen !

Nieuwe Website Art of Cooking

Art of Cooking heeft nu ook zijn eigen webstek.

Daarop vindt u vooral de informatie naar nieuwe data, alsook foto's van vorige sessies.

U kan u meteen ook inschrijven voor een van onze volgende sessies.

http://artofcooking.org

Graag tot dan !

Art of Cooking: Inschrijving

Onze volgende Art of Cooking vindt plaats op 18 januari bij l'Atelier Yves Mattagne.

Indien u bij een van onze sessies wenst te zijn, aarzel dan niet om u in te schrijven.

Thema: Toeters en bellen

Produkt: Schots Rund

Art of cooking

Dit is het team van onze vernieuwde Art of Cooking sessies (voorheen onze Jams)

die doorgaan bij l'Atelier Yves Mattagne.

De volgende sessie gaat door op 18 februari, met als thema: Toeters en bellen.

Vanaf 2010 zijn de sessies ook geopend naar chefs en mensen uit de "food industry".

Inschrijven kan via het magazine Gastromania of de site van de Jeunes Restaurateurs d'Europe.

Bij iedere sessie wordt er een guest chef voorgesteld, samen met een JRE chef, die jullie kunnen leiden in jullie improvisaties.